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本报讯 岁末年初，群体聚餐增多，为有效预防和控制食物中毒事故的发生，杜绝群体性食品安全事件的发生。近日，县食药监局采取多项措施加强餐饮服务食品安全监管。
县食药监局通过成立领导小组，制定工作方案，全面开展餐饮服务食品安全专项整治工作，落实监管责任,要求食品经营者严格落实食品安全第一责任意识，规范加工食品，有效防范食品安全事故发生。
同时，结合“创文”专项整治工作，加强对大中型餐馆、农村集体聚餐场所等的监督检查力度，指导督促餐饮服务单位建立健全食品安全管理制度，严格执行加工操作规范，切实消除食品安全隐患，切实防止群体聚餐食品安全事故的发生。
此外，有针对性地开展食品安全知识宣传，提高群众预防食物中毒自我保护意识和防范能力，加大食品经营者和从业人员的教育培训，提高食品经营者的风险防控意识。鼓励群众对食品安全违法行为举报，对检查中发现和群众举报的餐饮经营单位违法违规经营行为，严厉依法处理。(王宝銮)